题目
更新时间：2024-05-16 23:22:56
求解答，词语香煎梅菜卷是什么意思？再说说香煎梅菜卷有什么含义？答案
香煎梅菜卷的词语属性
拼音xiāng jiān méi cài juǎn
拼音字母xiang jian mei cai juan
拼音首字母xjmcj
香煎梅菜卷的百科含义
1.先煎蛋皮：料酒20毫升把10克玉米淀粉调匀，加入打散的蛋液中，分四次倒入电饼铛，煎成薄薄的蛋皮。我是用电饼铛煎的，电饼铛好控制温度，不宜煎糊，而且加了料酒和淀粉的蛋液煎的时候容易定型，而且煎好的蛋皮不宜破裂，韧性好，颜色也好。我做的蛋皮很薄，放手上基本可以看到手指，这样的蛋皮卷菜时好用。