席家木盆菜的词语属性

席家木盆菜的百科含义

在江西，有一支席师后裔，每逢佳节团聚，均须设酒杀鸡作食以示庆祝。在围屋中的坝子上，摆上一张八仙桌，四条长凳，八人一桌，一桌用一个木盆，一桌子食客只吃一盆菜，寓意团圆，一派祥瑞气象。俗称“吃盆菜”也叫“发财大盘菜”。席家木盆菜的盆比脸盆还大，是一个未加油漆的杉木盆，盆腰扎一个铁箍，盆沿镶的是铁边。要是在冬天的时候，菜就很容易凉，为了吃得更舒服，席家人就在底下再设一盆，内装热水，使菜长时间都热气腾腾，由此得名“席家木盆菜”。