题目
更新时间：2024-05-12 08:33:29
求解答，词语爆腌青菜是什么意思？再说说爆腌青菜有什么含义？答案
爆腌青菜的词语属性
拼音bào yān qīng cài
拼音字母bao yan qing cai
拼音首字母byqc
爆腌青菜的百科含义
用料材料 用量青菜400g毛豆200g干辣椒新鲜的小米椒也可以盐1.5-2小勺糖1-2小勺（可省略）做法1. 青菜洗干净，准备切碎，先这样叠整齐 2. 这样把叶子和茎切两端 3. 叶子部分卷起来 4. 切碎 5. 茎纵向切三刀 6. 再横向切碎 7. 都倒在大盆里，撒上盐，用量1.5-2小勺，用量按自己口味比炒菜多一点点就好。用力抓匀，腌制3-4小时。 8. 趁腌制的时候剥毛豆 9. 干辣椒切碎 10. 和毛豆放在一起倒入刚没过的水 11. 这个时候青菜已经差不多腌制好了先尝尝青菜的汁水咸度，觉得过咸就用水冲一冲挤干水分，不咸的话待会儿煮毛豆的时候加点盐 12. 把毛豆干辣椒水一起下锅中小火...