雪菜马鲛鱼的词语属性

雪菜马鲛鱼的百科含义

用料材料　　用量马鲛鱼小的一条 大的可以半条雪菜150G生姜小葱食用油盐味精白糖料酒做法1. 马鲛鱼去内脏，清洗干净，鱼背上拉柳叶刀，用生姜，料酒，盐 腌制15钟。2. 生姜切片，小葱切段，雪菜洗净切小段待用。3. 锅内放入一点点的油，将切好的雪菜稍稍煸炒后装盘子里待用。4. 锅内放少量的食用油，放入生姜爆出香味，然后放入马鲛鱼将两面略煎，待鱼肉变成白中带黄时，倒出多余的油。5. 加入一小碗（米饭碗）清水，加料酒，如果雪菜不够咸的话加适量的盐，少少的白糖，大火烧开，文火慢煮5-8分钟左右，待汤汁泛白。6. 然后将雪菜铺在鱼身上，喜欢吃辣的可以放点干辣椒，继续煮个三五分钟，放一点点的味精，加入葱...