题目
更新时间：2024-05-03 13:31:40
求解答，词语炒茄糊是什么意思？再说说炒茄糊有什么含义？答案
炒茄糊的词语属性
拼音chǎo jiā hú
拼音字母chao jia hu
拼音首字母cjh
炒茄糊的百科含义
用料材料 用量长茄子4根生抽、蚝油适量素油15克葱姜蒜少许做法1. 茄子洗净，掰两段上蒸锅，蒸10分钟左右，用筷子能轻易扎透茄子根即可，喜欢软烂的可以多蒸一会儿2. 取出茄子用筷子拨散，静置一会儿，会有很多茄子汁流出，滗出茄子汁（如果不讨厌茄子味，这个汁可以加点蜂蜜做饮料喝。不喜欢喝可以煮汤或者和面用，很多营养，扔了可惜） 3. 凉锅放油，下葱姜末，待油热葱香爆出，放入茄子翻炒，用铲子尽量把茄子捣碎，这样容易入味，放生抽、蚝油炒匀，起锅前下蒜末即可。 1