题目
更新时间：2024-04-29 10:02:09
求解答，词语隔夜菜是什么意思？再说说隔夜菜有什么含义？答案
隔夜菜的词语属性
拼音gé yè cài
拼音字母ge ye cai
拼音首字母gyc
隔夜菜的百科含义
隔夜菜就是放置了一夜的菜，由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，加热也不能去除。
隔夜菜就是放置了一夜的菜，由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，加热也不能去除。