题目
更新时间：2024-04-20 04:22:03
求解答，词语笋衣小炒肉是什么意思？再说说笋衣小炒肉有什么含义？答案
笋衣小炒肉的词语属性
拼音sǔn yī xiǎo chǎo ròu
拼音字母sun yi xiao chao rou
拼音首字母syxcr
笋衣小炒肉的百科含义
用料材料 干笋衣新鲜瘦肉青椒姜蒜盐料酒老抽生粉胡椒酱油做法1. 笋衣洗净，提前温水泡软（因为我买的干笋片比较薄，泡了大半天就ok了），如想保证口感，需浸泡更长时间2. 泡软的笋衣清水情洗控干备用3. 新鲜猪肉切丝，用生粉，盐，胡椒，料酒，酱油腌制20分钟左右4. 青椒切丝5. 锅烧热，倒入少许色拉油，油温起，下姜蒜炒出香味6. 加入腌好的肉丝，大火滑炒至七八成熟7. 将肉盛出备用，锅底留油8. 下青椒和笋衣，翻炒一两分钟9. 再次放入肉丝，倒入少量老抽调色，盐调味10. 翻炒均匀即可出锅1