题目
更新时间:2024-05-11 03:16:58
求解答,词语炒青笋片是什么意思?再说说炒青笋片有什么含义?
答案

炒青笋片的词语属性

拼音chǎo qīng sǔn piàn
拼音字母chao qing sun pian
拼音首字母cqsp

炒青笋片的百科含义

材料净青笋500克,菜油75克,水木耳50克,鱼辣椒3根,1水芡粉2克,盐2克,好汤25克,葱段50克,姜片1克,蒜片0.5克。 做法1.将青笋选净,切成姜糖块码盐0.5克约2分钟,透清水,晾干水分;葱、鱼辣椒切成马耳朵状。 2.油锅烧至八成热,下入姜、蒜、葱、鱼辣椒煵赶,加盐后即倒入青笋炒转,舀入汤,放木耳,勾二流芡起锅,盛入盘。特别提示操作时动作要快抢火候。特点清脆鲜香,酒饭均宜。