肉丝炒豇豆的词语属性

肉丝炒豇豆的百科含义

菜肴简介制作难度：简单 所需时间：十分钟 菜品口味：咸鲜 主要工艺：炒 主要食材：豆类食材明细豇豆（长豆角） 猪肉 大蒜 辣椒做法1.猪肉切成肉丝，倒入干净的碗里，加入料酒，生抽腌制一会儿。 2.豇豆洗净，头部切掉根部扔弃，然后切段，蒜拍碎，辣椒切小段备用。 3.热锅凉油放肉丝炒至变色，加入蒜碎、辣椒、花椒粉炒香，小料炒香后紧接着加入豇豆炒两三分钟。 4.淋入生抽，清水，烧熟即可，出锅前看咸淡适量添加盐，也可不放盐，一般 生抽本身就很咸鲜的。