题目
更新时间：2024-05-10 11:16:05
求解答，词语青蒜炒羊肉是什么意思？再说说青蒜炒羊肉有什么含义？答案
青蒜炒羊肉的词语属性
拼音qīng suàn chǎo yáng ròu
拼音字母qing suan chao yang rou
拼音首字母qscyr
青蒜炒羊肉的百科含义
用料材料 羊腿肉青蒜生姜盐生抽白糖干淀粉孜然粉做法1. 羊腿肉切薄片，生姜切丝，加入生抽、孜然粉、白糖和干淀粉拌匀，封油腌制15分钟；2. 青蒜去根和老叶，切成寸段并将蒜白与蒜叶分开，较粗的蒜白用刀拍一下；热锅冷油下羊肉片滑炒至变色盛起；3. 用锅内余油（油应稍宽些）大火爆炒蒜白，调入适量盐和半勺生抽炒匀，然后倒入羊肉片和蒜叶快速翻炒，蒜叶变青即可出锅。1