蒜苔炒羊肉的词语属性

蒜苔炒羊肉的百科含义

食物原料羊肉条250克，姜、蒜薹各50克，甜椒2个。料酒、盐、酱油、甜面酱、水淀粉、植物油各适量。制作方法1、羊肉条洗净，加料酒、盐拌匀腌渍；姜洗净，切丝；甜椒洗净，切条；蒜要洗净，切段；水淀粉、酱油、盐调成芡汁。 2、锅内倒油烧热，加羊肉条炒至变色，加姜丝、甜椒条、蒜薹段煸炒片刻，加入甜面酱炒匀，加芡汁勾芡即可。食谱类别3-6岁宝宝食谱营养价值蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。1