紫菜油的词语属性

紫菜油的百科含义

紫菜油, 是从红薻门(Rhodophyta)，红毛菜科(Bangiaceae)，紫菜属(Porphyra)的海洋薻类中提取的油脂统称。我国大规模人工养殖的紫菜品种，是生长于江苏省沿海的条斑紫菜（Porphyra yezoensis），其中以连云港市出产的为最，还有一种是生长在浙江、福建沿海坛紫菜（Porphyra haitanensis）。紫菜中的脂肪含量，根据不同的生长地域和采收时间会略有差异，紫菜的生长期和采收期是10月底至来年4月底，随着时间的后移，薻体中的营养成份和脂肪含量均呈下降趋势。紫菜中脂肪的质量分数为藻体干质量的1%～3.5%左右。紫菜里有油吗？在这个阶段，绝大多数人们的回答只...