果蔬炒鸡丁的词语属性

果蔬炒鸡丁的百科含义

用料材料　　用量鸡胸肉一块芒果一个白兰瓜半个青甜椒一个胡萝卜四分之一个蒜末、姜丝少许黑胡椒少许生粉少许生抽适量做法1. 鸡胸肉切块（不要切太小哦），拌入生粉、生抽、黑胡椒用手抓匀（据说用手抓匀会比筷子搅拌的更嫩一些），腌十五分钟左右。2. 将芒果、白兰瓜、甜椒、胡萝卜（或其它类似的水果蔬菜）切块。3. 锅内热油下入蒜末姜丝炒香后下入鸡胸肉大火翻炒，鸡肉还没完全变白时将锅空出一点地方下胡萝卜（我不爱吃太生的胡萝卜所以多炒一会，鸡肉炒太久会老所以两个同时进行互不干扰）。4. 鸡肉炒至发白后倒入少许生抽、盐，再放入所有果蔬块大火翻炒两分钟（不要炒太久哦）即可出锅。1