猪肠炒咸菜的词语属性

猪肠炒咸菜的百科含义

概述猪肠炒咸菜 简介猪肠炒咸菜下饭下酒都很赞，老爸非常喜欢吃，但由于清洗麻烦，我都很少买，这猪肠是老妈负责清洗和煮熟的，我只负责后面爆炒的环节，嘿嘿，分开合作嘛。烹制完毕的猪肠吃起来有嚼劲，咸菜吃起来口味适中，是一道潮汕家常菜的经典菜式。 用餐人数：3-4人食材主料500g猪肠配料适量咸菜 适量姜丝 适量蒜头 适量香菇 适量料酒制作步骤1 经过煮熟的猪肠和香菇。 2 爆香蒜末。 3 香菇切丝一起爆香。 4 蒜末和香菇出香味后加入姜丝。 5 猪肠切细倒入锅中爆炒。 6 加少许料洒。 7 加入咸菜炒匀。小贴士猪肠要先清洗干净煮熟后再爆炒，如果喜欢烂一点的就要炖久点。