鱿鱼炒面的词语属性

鱿鱼炒面的百科含义

用料材料　　用量鱿鱼（干）3面（鸡蛋面饼）2小米椒2姜些许荷兰豆些许做法1. 干鱿鱼泡软，大概泡2个小时就好（取决于你买的鱿鱼。有的1个小时也会软了）洗净，切开，大小自己喜欢。 2. 小米椒和姜切碎（这里忘了拍姜的图）然后和鱿鱼混一起，腌一下，去腥味。 3. 荷兰豆洗净切碎 4. 面饼可以直接用热水泡软，或者用热水煮开（不需要煮熟）再捞出用凉水泡，这样比较爽口。 5. 热锅下油，先炒鱿鱼（辣椒和姜也要放）加点酱油调味，如果觉得腥可以加酒，在还有水的时候放荷兰豆，然后炒干，盛出来。洗锅再下油炒面（这个时候面饼应该软化了）这个时候可以放酱油，耗油，或者你喜欢的任何酱汁，适当加一点点水，看差不多炒熟...