香辣黄焖鸡的词语属性

香辣黄焖鸡的百科含义

用料材料　　用量乌骨鸡半只土豆2个蒜几小颗草果面一小勺干辣子按个人喜好放辣椒面一小勺花椒油一小勺做法1. 1.买半只乌骨鸡（乌骨鸡比较香），洗尽剁成块。挑两个土豆，洗尽剥皮切成块。2.在锅里放油，一点点就行（防止粘锅），鸡炒着炒着会出油的。放入蒜和干辣子，炒到发出香味。3.依次放鸡肉，少量草果面，少量麻油or花椒颗粒，适量的老抽酱油，等鸡炒到七分熟后放入切好的土豆块继续翻炒。4.起锅前，加入辣椒面，盐。然后装盘233PS：大概总共要炒30分钟。1