黄金萝卜的词语属性

黄金萝卜的百科含义

【原　料】 白萝卜300克，面粉100克，鸡蛋100克，面包渣、白糖、花生油适量。 【制作方法】 将白萝卜去皮洗净后切成1厘米左右厚的萝卜片备用；将鸡蛋打匀成鸡蛋液，然后给准备好的萝卜片分别裹上面粉、鸡蛋液和面包渣；锅内加适量花生油，待油温达到5成热时将萝卜片陆续放入油中，用筷子不断翻个儿，炸至萝卜片呈金黄色即可出锅装盘；在萝卜片上撒适量白糖后即可食用。 【营养分析】 鸡蛋中含有的蛋白质是完全蛋白，是孩子良好的蛋白质来源，白萝卜含有丰富的维生素和膳食纤维，面粉又提供了大量的淀粉，使得这款菜营养全面而丰富，颜色也很讨孩子的喜欢，起到促进孩子食欲的作用。