鸡腿米汉堡的词语属性

鸡腿米汉堡的百科含义

1、大米160克+糯米80克，淘洗干净后按（米）2∶（水）1的比例加水煮成米饭；生菜洗净后用厨房纸拭干水份；2、鸡腿2个，拆骨后用刀尖在鸡肉上密戳数刀，使纤维和经络断裂；用少许盐和蚝油腌渍至少两小时；平底锅加入少量油烧热，先皮朝上放入鸡腿，然后两面轮流翻转，煎至鸡肉完全熟透；3、准备饭碗一个，铺上一张保鲜膜，盛入60克左右的米饭，将保鲜膜的边角覆盖住米饭，按压成米汉堡坯（做成一对），然后铺上生菜，放上鸡腿，再盖上另一片米汉堡坯，表面撒上熟芝麻或海苔碎即可