黑玛卡的词语属性

黑玛卡的百科含义

玛卡（Lepidium meyenii Walp. ）（西班牙语 Maca）是十字花科植物玛卡独行菜的根茎，又称甜菜根或秘鲁人参；原产于南美洲安第斯高原，其肉质根为短圆锥形，外表皮呈紫色、奶油色、黄色、黑色等。黑玛卡即黑色的玛卡。原产地人民种植食用玛卡历史悠久（有文献报道称已经食用5800 多 年，亦有报道称当地有2000年左右的种植历史，还有说几千年的栽培历史) ，是当地不可缺少的作物之一。玛卡受到了联合国粮食及农业组织（FAO）的重视。20 世纪 80 年代，FAO 建议世界各国推广对玛咖的种植。美国、日本、西班牙、厄瓜多尔、玻利维亚、澳大利亚、中国等已相继进行人工种植研究。