题目
更新时间：2024-05-05 18:10:26
求解答，词语茅台酒工艺是什么意思？再说说茅台酒工艺有什么含义？答案
茅台酒工艺的词语属性
拼音máo tái jiǔ gōng yì
拼音字母mao tai jiu gong yi
拼音首字母mtjgy
茅台酒工艺的百科含义
烧酒中最著名的是茅台酒。1936年编修的<<续遵义府志>>记载:"茅台酒，… …，出仁怀县茅台村，黔省称第一……。法纯用高粱作沙，煮熟和小麦曲三分，纳粮地窖中，经月而出蒸烤之，即烤而复酿。必经数回然后成，初曰生沙，三四轮曰燧沙，六七轮曰大回沙，以次概曰小回沙，终乃得酒可饮。"