白泥湖螃蟹的词语属性

白泥湖螃蟹的百科含义

白泥湖螃蟹，湖南省岳阳市云溪区特产，全国农产品地理标志。1993年，岳阳市仁矶镇白泥湖就开始养殖白泥湖螃蟹。白泥湖螃蟹体质健壮，蟹壳成青泥色，灰中带青，蟹腿的毛长而呈黄色，腿茸毛呈金黄色，双螯带青色，螯尖呈金色，具有个大、体厚、壳硬、青背、白肚、金爪、黄绒毛等特征，清蒸后蟹体金黄、蟹肉饱满、膏肥黄满，味道鲜香，口感甜嫩。2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“白泥湖螃蟹”实施国家农产品地理标志登记保护。