题目
更新时间：2024-04-16 13:35:24
求解答，词语鸡蛋小火烧是什么意思？再说说鸡蛋小火烧有什么含义？答案
鸡蛋小火烧的词语属性
拼音jī dàn xiǎo huǒ shāo
拼音字母ji dan xiao huo shao
拼音首字母jdxhs
鸡蛋小火烧的百科含义
用料材料 用量A:高筋面粉150g鸡蛋55g牛奶40g酵母2.5gB:高筋面粉150g鸡蛋45g色拉油35g糖40g做法1. 将A材料混合揉成光滑柔软面团，覆盖发酵至两倍大2. 将B的鸡蛋，色拉油和糖先搅打均匀，倒入面粉，混合成均匀面团，覆盖松弛3. 将发酵好的A面团和B面团揉在一起，充分揉匀4. 将揉好的面团分成八份，将每个小面团揉圆，面团全部揉圆后再逐个按扁，擀开成圆饼5. 将圆饼摆放在铺好的烤盘上，醒发30分钟左右6. 按压面饼略有弹性时，在其表面刷油（不刷也可以）7. 180℃中层，烤约五分钟翻面，再烤两分钟，再翻面，继续烤至熟，总共烤时约15分钟，按压侧面有弹性即熟1