海蛎汤的词语属性

海蛎汤的百科含义

海蛎汤是福建莆仙传统的地方小吃，属于闽菜系。莆田市沿海盛产海蛎，而且价钱便宜，很容易买到新鲜的。海蛎汤味道鲜美。若是加上切成小块的嫩豆腐，则营养更容易吸收且味道更鲜美。海蛎汤是一般莆仙婚宴等宴席上面的最后一道，一般此道上桌，意味着宴席的结束，主人家便放鞭炮示意。