题目
更新时间：2024-05-11 17:14:21
求解答，词语火腿奶油卷是什么意思？再说说火腿奶油卷有什么含义？答案
火腿奶油卷的词语属性
拼音huǒ tuǐ nǎi yóu juǎn
拼音字母huo tui nai you juan
拼音首字母htnyj
火腿奶油卷的百科含义
用料材料 用量高筋粉250g奶140g酵母4g糖15g盐3g蛋13g淡奶油25g黄油15g做法1. 除黄油以外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展后，加入黄油揉至出膜，放入盆中，盖上薄膜进行基础发酵2. 取出排气，平均分割成40g左右一个，滚圆，松弛10分钟 3. 擀成椭圆形 4. 翻面，卷成卷 5. 再擀成椭圆形 6. 夹上火腿片，卷起，收口捏紧朝下。表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，上下火，20分钟 1