题目
更新时间：2024-04-30 00:29:47
求解答，词语粉蒸鸡是什么意思？再说说粉蒸鸡有什么含义？答案
粉蒸鸡的词语属性
拼音fěn zhēng jī
拼音字母fen zheng ji
拼音首字母fzj
粉蒸鸡的百科含义
粉蒸鸡是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。芳香扑鼻,稍带竦甜,呈酱油色,四季皆宜.将鸡肉切成1寸左右长的厚片,和甜面酱,豆瓣酱,糖,酱油,葱,姜末,黄酒,胡椒,酒酿露等调味拌和.2. 另将大米炒至黄色,加花椒一起炒,磨成末,再加猪油,麻油,同鸡片调拌均匀后放在碗中,再把熟豌豆拌上米粉和花椒粉,加少许盐,放在碗上面,上笼蒸熟,翻扣在盘中上.