题目
更新时间：2024-05-08 21:44:52
求解答，词语炒牛肉是什么意思？再说说炒牛肉有什么含义？答案
炒牛肉的词语属性
拼音chǎo niú ròu
拼音字母chao niu rou
拼音首字母cnr
炒牛肉的百科含义
用料材料 牛肉白糖酱油盐味精料酒姜片生粉做法1. 1．切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟；2. 2．加一小勺生油拌匀；3. 3．下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑 。1